三缸发动机与四缸发动机在结构上的差异确实存在，但是否更省油却并非那么简单。

首先，从理论上讲，三缸发动机确实比四缸发动机少了一个气缸，这意味着它在燃烧过程中所需的燃料量理论上会少一些。

然而，这并不意味着三缸发动机一定更省油。现代汽车技术已经非常先进，无论是三缸还是四缸发动机，都采用了各种提高燃油效率的技术。

例如，涡轮增压技术可以显著提高发动机的效率；直喷技术能够更精确地控制燃油喷射量；轻量化材料的应用也能减轻车身重量，从而降低油耗。

此外，三缸发动机在低速和中速时可能会出现震动和噪音问题，这些问题会影响驾驶体验和车辆的整体性能。

因此，在选择是否使用三缸发动机时，消费者需要综合考虑燃油经济性、驾驶体验以及车辆的整体性能等因素。

总的来说，虽然三缸发动机在理论上可能更省油，但实际效果还需结合具体车型和技术水平来评估。