大闸蟹只有母的才好吃？这个说法其实并不准确。在品尝大闸蟹时，许多人倾向于选择母蟹，因为它们的膏质更为丰富，口感更为细腻。

然而，事实上，在特定的时间段内，公蟹同样具有极高的美味度。尤其是九月和十月这两个月份，公蟹达到了最佳食用时期。

公蟹在这个时间段内肉质更加紧实饱满，味道鲜美。同时，公蟹的膏脂含量也较为适中，不会过于油腻。

因此，在选择大闸蟹时，我们不应仅仅局限于母蟹这一种类型。九月和十月的公蟹同样值得尝试。当然，在挑选时也要注意螃蟹的新鲜度和品质。

总之，无论是母蟹还是公蟹，在恰当的时间段内都具有独特的美味。享受美食的同时，也要注重选择最佳的食用时机。